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Hier mal für Anfänger die Kurse zum Wind und die Segelstellungen dazu

Halbwindkurse sind immer die schnellsten.
D.h. auch wenn im VSK der Windpfeil grün dargestellt wird, so ist das Boot auf der Kreuz (am Wind) schneller wenn man etwas abfällt (vom Wind weg dreht, Windpfeil von grün nach blau) und auf Vormwindkurs schneller wenn man etwas anluvt (zum Wind hin dreht, Windpfeil von grün nach rot)
Im Tutorial/Handbuch, welches im TS-Channel liegt, ist im Anhang eine Tabelle dargestellt mit welchen Vorsegel man bei welcher Windstärke (TWS, TrueWindSpeed) und welchen TWA (TrueWindAngle, Bootstellung zum Wind) die höchste Geschwindigkeit fährt.
Wenden/Halsen: Geht man mit der Schnauze durch den Wind heisst das wenden, geht man mit dem Heck durch den Wind nennt man das halsen.
Und zum Schluss die beiden wichtigsten Vorfahrtsregeln:
§ Backbordbug vor Steuerbordbug

Boote mit Wind von rechts haben demnach Vorfahrt vor Booten mit Wind von links.
§ Lee vor Luv

Boote in Lee haben Vorfahrt vor Booten in Luv (wenn sie auf dem gleichen Bug segeln)
In der Regatta gibt es natürlich noch viel mehr Reglen (Stichwort Überlappung im Tonnenbereich) aber da gibt es im VSK ja die Hilfe (rote Boote, grüne Boote).